锡纸金针菇（空气炸锅版）的做法

2022-03-15 17:20:12

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大家担心的着火问题其实一点都不用担心，锡纸的熔点很高，空气炸锅还不足以将锡纸点燃，铝箔纸（Aluminium foil），亦作铝箔，在香港有人也称之为锡纸，是用铝箔轧机加工而成的厚度在0.2mm以下的一种薄片，主要用于厨房煮食、盛载食物，或用来制作一些可以简单清洁的物料。成千上万吨铝箔纸在世界各地用作保护和包装食物、化妆用品和化学制品。

下面空气炸锅厂家捷威电器跟大家聊聊关于锡纸金针菇（空气炸锅版）的做法，

空气炸锅厂家

台山市捷威电器（空气炸锅厂家）主营产品为空气炸锅，慢榨机，是一家成熟的，有丰富厨房电器生产经验的空气炸锅厂家，致力为万千家庭的健康生活保驾护航。

锡纸金针菇（空气炸锅版）的做法

1、清洗，建议用盐水浸泡十分钟

2、将蒜切碎码在洗好的金针菇上

3、盘中铺好锡纸，将蚝油、料酒、辣椒酱倒入

4、将锡纸折起，包裹好放入调料的金针菇

5、放入预热好的空气炸锅，180度烤15分钟

6、出锅后搅拌均匀就可以了

烹饪技巧因为蚝油、料酒、辣椒酱都是咸的，所以就不再需要放盐了。

锡纸用来烧烤时的作用

一、是防止食物粘烤盘

二、是防止食物粘上脏东西

三、是方便刷烤盘

四、是有的食物烤制的时候有调料，馅料等怕散掉了用锡纸包上

五、是防止水分流失，保持鲜嫩

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